新加坡炒面
[主料]
新加坡面：1000g
青菜：4颗
鸡肉：500g
豆芽：250g
[辅料]
油：4勺
生抽：4勺
蚝油：1勺
糖：少许
生粉：少许g
鱼露：1勺
口味：原味
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[新加坡炒面的做法步骤]
1、将鸡肉切丝，青菜洗净切丝，豆芽洗净沥干备用。
2、将鸡肉用一勺生抽，糖和生粉拌匀腌制15分钟。在锅中加入一勺油，倒入鸡肉丝翻炒2-3分钟，盛出备用。
3、在锅中加入一勺油，倒入青菜，略加翻炒，再加入豆芽翻炒2分钟，加入鱼露，略加翻炒。
4、然后加入鸡肉，倒上生抽和蚝油，继续翻炒3分钟。
5、新加坡炒面就炒好了。
使用的厨具：不粘锅
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