#妈妈的味道#孜然狼牙土豆
“ 土豆是我的大爱，也是物美价廉的蔬菜，小时候妈妈总会经常做狼牙土豆给我们吃，就不用花钱买零食啦。现在平时我家里也总少不了买土豆备着，嘴馋的时候也会自己做来吃。”
[主料]
土豆：1个
[辅料]
食用油：少许
盐：适量
孜然粉：适量
口味：孜然
工艺：烤
耗时：半小时
难度：普通
[孜然狼牙土豆的做法步骤]
1、土豆去皮。
2、土豆切条。
3、土豆条放入煮锅，水开后煮5分钟。
4、土豆条沥水，晾干表面水分，放入翻炸锅，加一勺油，拌匀。盖好盖子，定时烘烤10分钟。
5、炸至土豆微黄。
6、将土豆条放入一个大点的盆中，放盐、孜然粉，拌匀
7、成品。
[小窍门]
土豆条煮的时间不要太长，如果煮的太软经过翻炸会不成形了。
使用的厨具：空气炸锅
所属分类： 热菜 家常菜