芹菜炒鸡蛋
“ 芹菜含有丰富维生素和钙、铁、磷等矿物质，常吃芹菜尤其是吃芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都有辅助治疗作用；”
[主料]
芹菜：100克
鸡蛋：2个
[辅料]
盐：2克
茶油：1勺
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[芹菜炒鸡蛋的做法步骤]
1、芹菜，洗净，切段；
2、鸡蛋，两个，打散，备用；
3、热锅，入油，倒入鸡蛋，划散，翻动下；
4、取出，待用；
5、流底油，倒入芹菜切，翻炒；
6、放入鸡蛋，翻炒；
7、入盐，搅动，出锅；
8、成品；
使用的厨具：炒锅
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