松柳芽炒肉丝
[主料]
松柳芽：300克
青椒：一个
肉丝：100克
[辅料]
盐：三分之一茶匙
鸡粉：三分之一茶匙
料酒：两茶匙
胡椒粉：适量
生粉：适量
老抽：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[松柳芽炒肉丝的做法步骤]
1、松柳芽洗净备用
2、精肉切丝，青椒切丝备用
3、肉丝加入少许盐，胡椒粉，少许生粉，少许老抽，两茶匙料酒拌匀腌制五分钟
4、起油锅倒入适量底油烧至五成热下肉丝划散炒至断生盛出备用
5、下松柳芽和青椒翻炒均匀
6、到入肉丝，加入三分之一茶匙盐和鸡粉调味
7、大火翻炒均匀即可出锅
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐