白菜拌豆腐丝
[主料]
白菜：4片
干豆腐：1片
大蒜：适量
香菜：适量
[辅料]
白醋：1.5勺
白糖：1勺
盐：1勺
味精：0.5勺
熟豆油：1勺
口味：酸咸
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[白菜拌豆腐丝的做法步骤]
1、白菜洗干净切丝
2、干豆腐切丝
3、香菜切段，蒜切末
4、切好的材料放入容器中，加一勺熟豆油拌均匀
5、加入糖、盐、醋、味精拌匀即可
6、拌好的菜
7、酸甜可口
[小窍门]
加入调料之前用熟豆油先拌匀可以有效防止白菜出汤影响口感。
使用的厨具：其他
所属分类： 凉菜 家常菜 午餐 晚餐