红豆沙南瓜饼
[主料]
老南瓜：适量
[辅料]
红豆沙：适量
白砂糖：适量
糯米粉：适量
口味：甜味
工艺：煎
耗时：半小时
难度：简单
[红豆沙南瓜饼的做法步骤]
1、老南瓜一块去皮气瓤。
2、切小块儿上锅蒸熟。
3、放入面包机中加一小勺白糖，启动一个果酱程序。
4、取出南瓜泥稍微放凉，如果没有面包机直接碾碎也是可以的。
5、加入适量的糯米粉和成软硬适中的糯米团，糯米粉要适量的慢慢加以防止面团太干。
6、把面团分成若干小份。
7、取一个面团放在手心压扁，放上一勺红豆沙。
8、收好收口，轻轻按压成饼状。
9、把两边均匀的裹上白芝麻。
10、锅中加入适量食用油烧至七成热，放入南瓜饼中小火煎至两面金黄即可。
11、非常香甜软糯！
12、外表金黄诱人，年夜饭餐桌上当作一道可口小吃也是非常好的。
使用的厨具：蒸锅、平底锅
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