蔓越莓吐司面包 “ 面包作为早餐已经走进千家万户了。早餐吃面包很快捷,搭配起来也比较省事。吐司面包制作简单,容易上手,已经被人们喜爱了。” [主料] 新良面包粉:520g [辅料] 鸡蛋:一个 牛奶:270ml 黄油:30g 糖:80g 蔓越莓:适量 酵母粉:5g 盐:2g 口味:甜味 工艺:烘焙 耗时:数小时 难度:普通 [蔓越莓吐司面包的做法步骤] 1、备好做面包的主料 2、所有的液体,包括,鸡蛋、牛奶和盐放进面包桶搅打混合均匀 3、揉面程序33分钟 4、揉面加果脯的时候会有提示音,这时候果脯和黄油一起放入面包机 5、直揉好的面胚在面包桶里直接自然发酵 6、直接在面包桶里自然发酵,90分钟左右发酵完毕,便面刷鸡蛋液。设置面包机烘焙35分钟 7、早餐吐司面包,搭配一杯茶或者牛奶一天多能量满满的。 [小窍门] 本菜谱使用面包机是柏翠的,请参考制作面包。 使用的厨具:面包机 所属分类: 烘焙