糯米糍
“ 糯米糍一般都是将糯米粉活好后将陷包在其中蒸后食用，我这个糯米糍是将所以蒸熟后包裹在其中，用模具压制成型会更美观更有食欲。”
[主料]
糯米粉：250g
蛋黄：3个
莲蓉馅：20g
[辅料]
熟糯米粉：100g
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：普通
[糯米糍的做法步骤]
1、将糯米粉放少许猪有炒熟，放凉。再将糯米粉用温水活匀放蒸锅中蒸20分钟，带温不烫手了就可以了
2、将莲蓉陷、蛋黄放入烤箱，170度，15分钟烤熟
3、用模具压制即可
4、看好了用好吃。
使用的厨具：烤箱、蒸锅
所属分类： 小吃 家常菜 下午茶