抹茶蔓越莓麻薯面包
[主料]
麻薯预拌粉：200g
高筋面粉：25g
五十铃抹茶粉：5g
[辅料]
鸡蛋：1个
清水：80g
奶粉：25g
安佳黄油：40g
盐：1g
蔓越莓干：30g
口味：甜香
工艺：烤
耗时：三刻钟
难度：普通
[抹茶蔓越莓麻薯面包的做法步骤]
1、备好所有材料。
2、黄油和蔓越莓干称好。
3、把黄油室温软化改小块，蔓越莓干切成小碎沫。
4、除黄油蔓越莓干，所有材料放进面包机中。
5、启动一个和面程序十分钟，放入软化的黄油小块。
6、继续揉至黄油与面团完全融合，放入蔓越莓干。
7、搅拌均匀即可，取出松弛15分钟。
8、分成若干小份即可。
9、放入预热好的烤箱倒数第二层，上火170°，下火150°，20分钟表面微上色即可。
10、五十铃抹茶果然颜色很漂亮。
11、加入了蔓越莓干酸甜适中，十分Q弹。
[小窍门]
自家烤箱温度都不同温度仅作参考。
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类： 烘焙 高颜值 下午茶 学生