灵芝鸡汤
“ 灵芝鸡汤是广东传统的名肴，属于粤菜。具有增强免疫力，调节分泌，防止衰老等功效，口味鲜香。十分适合身体虚弱的人用来滋补身体。”
[主料]
鸡肉：500g
灵芝：12g
桂圆：12g
百合：10g
枸杞：8g
[辅料]
清水：1.8L
姜片：4片
食盐：适量
米酒：适量
口味：清淡
工艺：炖
耗时：三刻钟
难度：简单
[灵芝鸡汤的做法步骤]
1、准备鸡肉，灵芝，桂圆，百合，枸杞，机萃壶，煲汤壶
2、将抄好水的鸡肉加入煲汤壶内
3、加入生姜4片，枸杞8g，百合10g，桂圆12g
4、机萃壶内胆加入400ml清水
5、将打好粉的灵芝放入萃取斗中，盖上盖子，打开开关
6、一分钟后，一壶本草养生汤萃取完成，加入到煲汤壶中，重复萃取4次
7、煲汤壶开始炖煮，加入米酒30ml，食盐3g（依个人口味添加）
8、煲汤壶结束煲煮，美味养生的本草鸡汤轻松上桌
[小窍门]
萃取壶萃取时加入热水，一分钟完成萃取，且汤剂有营养，清澈无渣
使用的厨具：其他
所属分类： 汤类 午餐 晚餐