炸面
“ 炸好的面，可以当零食吃。
还可以当作炒面的原料。
花生油炸的，颜色不够美丽，如果换成豆油，就会金黄金黄的。”
[主料]
新鲜面条：适量
[辅料]
花生油：适量
口味：咸香
工艺：炸
耗时：十分钟
难度：简单
[炸面的做法步骤]
1、鲜面条
2、炸锅放花生油，烧7成热，手放锅上方10公分，开始感觉热不烫时6成，再热一点，就可以炸了
3、面条团成一窝
4、放锅里炸，两面金黄即可
5、装盘。凉透后放保鲜袋里，防止受潮。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 小吃