水晶紫薯卷
[主料]
西米露：200克
紫薯：1个
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：普通
[水晶紫薯卷的做法步骤]
1、把西米露团擀成长条，放入紫薯，卷成卷，两头封口卷口
2、紫薯蒸熟变成泥装
3、变成粉状
4、加入水调和成团，就放水可以的，可以释放多点水
5、紫薯蒸熟变成泥装
6、把西米露团擀成长条，放入紫薯，卷成卷，两头封口卷口
7、蒸锅中蒸帘涂上薄薄一层油，防止粘连，开火后，大火蒸15分钟
8、成品，但是要趁热食用，凉的话容易粘粘
[小窍门]
西米露需要很多的水调和，要不然太硬了，成品后要尽快食用的，要不然容易粘粘
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 家常菜