猪肉脯
“ 事实证明一个问题，做什么都要注意力集中！今天跑了个神，烤糊了一盘，让我的小心肝痛了啊”
[主料]
猪里脊肉：400g
鸡蛋：1个
[辅料]
生抽：2勺
老抽：1勺
白酒：5ml
黑胡椒：1匙
蜂蜜：适量
水：适量
口味：原味
工艺：烤
耗时：数小时
难度：普通
[猪肉脯的做法步骤]
1、猪肉剁碎
2、把所有辅料和猪肉🐷混合在一起
3、顺着一个方向搅拌上劲
4、弄好的猪肉放在吸油纸上，或者锡箔纸上，刷上油，把肉泥擀成薄片，
5180、度烤20分钟，然后刷上蜂蜜水，再考5分钟，反过来烤15分钟，在刷一层蜂蜜水，再考五分钟即可
6、肉铺晾凉后切块
[小窍门]
烤的时间自己安排好，因为各家的烤箱不同，蜂蜜水的图案忘记拍了，其他的辅料自己可以根据自己的口味来调，我后面一盘肉里面还放了白芝麻，做了一盘芝麻味的，感觉也不错
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 小吃 家常菜