清炒绿豆芽
“ 儿子喜欢吃的，不过他不喜欢材料，我只是放了油加点大蒜头”
[主料]
绿豆芽：适量
大蒜头：2个
[辅料]
油：少许
盐：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[清炒绿豆芽的做法步骤]
1、把买回来的豆芽放在装满水的盆里泡泡，防止变色
2、蒜头拍碎大蒜切开备用
3、锅热放入豆芽进去炒，炒几下放入拍碎的蒜头和盐继续翻炒，看差不多了放入鸡精炒下出锅
[小窍门]
炒时间长了就变软了不好尅了
使用的厨具：炒锅
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