南瓜丝饼
“ 南瓜具有降糖降压，排毒养颜，强身健体，健脾和胃等功效，可用于治疗糖尿病，高血压，便秘，免疫力低下。今天用南瓜做了一道简单又快手的南瓜丝饼。”
[主料]
南瓜：85克（去皮）
鸡蛋：1个
面粉：25克
香葱：1棵
清水：1勺
[辅料]
盐：适量
鸡精：少许
口味：清淡
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[南瓜丝饼的做法步骤]
1、南瓜去皮洗净擦成丝，放入碗中。
2、香葱切碎。
3、加入碗中。
4、倒入面粉。
5、打入鸡蛋。
6、调入盐和鸡精。
7、加入清水。
8、用筷子搅拌均匀。
9、锅中加入油。
10、冷锅冷油，倒入面糊，开中小火，用勺背慢慢摊匀。
11、煎至表面金黄色。
12、翻面，同样中小火煎至表面呈金黄色即可关火。
13、装入盘中即可享用。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 小吃 面食