假日南瓜浓汤Holiday Squash Soup“ 冬天到了越发不想动,伸出手指暴露在空气里都觉得太冷,更何况做冰冷的食材了。万一有朋友来家里做客,只想快速做完一桌子菜。南瓜汤是简单易做的一道浓汤了,口味怎么样都不会太差。在我们处理好所有食材之后,有了料理机的帮助,很快就能完成浓汤。寒冷的天气没有什么比一碗热气腾腾的浓汤更棒的了。再加上南瓜是当季食材,营养丰富。”
[主料]
南瓜:410g
苹果:1/4个
鸡汤:480ml
鲜奶油:60g
[辅料]
洋葱:20g
豆蔻粉:1/4勺
干芝麻:1/4勺
迷迭香:1/4勺
白胡椒粉:1/8勺
盐:1/2勺
口味:奶香
工艺:榨
耗时:十分钟
难度:简单
[假日南瓜浓汤的做法步骤]
1、准备好所有食材
2、南瓜切块去籽
3、选择高温蒸汽模式150摄氏度运行20分钟蒸熟
4、洋葱切末
5、苹果洗净取四分之一切块
6、蒸好的南瓜去皮
7、将南瓜、苹果、芝麻、洋葱、鸡肉汤、胡椒粉、盐和迷迭香(除了鲜奶油)的食材放入料理杯中
8、选择热饮键运行结束
9、倒入奶油,选择10档运行30秒
10、倒出即可饮用
[小窍门]
1、、南瓜蒸熟之后去皮比较容易,也可以生的削皮
2、、生洋葱会带有一点辛辣,不习惯的话可以跟南瓜一起蒸熟
3、、鲜奶油换成牛奶,鸡汤换成饮用水也是OK的
使用的厨具:破壁机、蒸锅
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