高钙低脂酸奶
“ 上次用鲜奶做了一次酸奶，这次逛超市看到有低脂高钙奶，就想买下来做个低脂高钙酸奶，嘿嘿！开动！！！”
[主料]
低脂高钙奶：4盒
优格粉：1包
口味：奶香
工艺：其他
耗时：一天
难度：简单
[高钙低脂酸奶的做法步骤]
1、准备牛奶和优格粉
2、带盖碗~搅拌器具用开水泡一下，我是电饭煲烧开水泡的
3、牛奶放奶锅里稍稍加热到40度左右，（也就滴手腕不烫就差不多了）
4、加入一包优格粉（淘宝网上有出售）
5、迅速搅拌至优格粉全部融化
6、盖上碗盖放入电饭煲（用刚烧开的开水用冷水也调到40度左右）
7、盖上锅盖保温8小时左右（期间水凉了加了几次温，加温的温度不要太高，以免破坏菌粉）
8、这是保温8小时后，又在冰箱冷藏了一夜的成果，效果很好了，偷笑下
使用的厨具：电饭煲、煮锅
所属分类： 甜品