电饭锅蛋糕
“ 家长没同意买烤箱，只能充分发挥电饭锅功能。跟烤出来没差别。孩子们的大爱。”
[主料]
鸡蛋：4个
低筋面粉：100克
牛奶：90克
糖：40克
[辅料]
橄榄油：3克
口味：甜味
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[电饭锅蛋糕的做法步骤]
1、先用把蛋黄跟蛋清分开。
2、蛋黄中加入面粉牛奶和一点油(家里只有橄榄油）搅拌均匀。
3、蛋清中加入40克糖，用打蛋器打发，打至蛋清会立起来。
4、打好的蛋清分3次加入蛋黄中，拌均匀，放入电饭锅中。按煮饭键，出气孔用一块布盖住。
5、出锅倒扣在盘子里
[小窍门]
凉的切开会比较平整
使用的厨具：电饭煲
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