糯米藕粑粑
“ 糯米粑粑，具有藕的清香，香甜松软”
[主料]
糯米面：适量
藕：适量
[辅料]
白糖：适量
口味：清淡
工艺：炸
耗时：十分钟
难度：普通
[糯米藕粑粑的做法步骤]
1、取适量的藕刮皮洗净，用刀切成碎末
2、和面   取适量的糯米面，把切碎的藕放入其中，在根据自己的口味放入白糖，或者食用盐，葱花等物品进行和面，面要松软，不能太干或者过散！
3、把面和成这种即可
4、定型  把和好的面揉成圆形，然后用手掌轻轻的按压成饼状
5、煎炸，出锅   把饼放入不粘锅中煎炸至表面金黄色既可以出锅
[小窍门]
口感松软，具有藕的清香味，不腻！
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 小吃 下午茶