麻酱糖饼
“ 这是一款大家经常做的麻酱糖饼，不同的是以为麻将很容易漏出，所以表面沾了些芝麻。”
[主料]
面粉：200克
鸡蛋：一个
[辅料]
麻酱：适量
白糖：适量
口味：甜香
工艺：煎
耗时：三刻钟
难度：普通
[麻酱糖饼的做法步骤]
1、准备面粉。
2、打入一个鸡蛋。
3、在一边搅拌开。
4、另一半注入开水。
5、所有面粉搅拌成大块絮状。
6、揉成面团，醒三十分钟。
7、芝麻酱放一勺白糖。
8、搅拌均匀。
9、放少许油稀释。
10、案板放少许油。
11、取一半醒好的面团揉一下。
12、分成三份。
13、压扁，擀薄。
14、放上麻将。
15、从一边卷起。
16、卷成长条。
17、再从一头卷。
18、尾部压到面团底部，按扁，擀薄。
19、盘子里放点白芝麻。
20、把麻将饼放进去。。饼上沾芝麻是为了防止麻将流失，同时增加口感。
21、翻面沾上芝麻。
22、平底不粘锅饼铛里放少许油，放入麻将饼。
23、鼓起来后翻面，来回两次。当饼按下去有弹性时说明饼熟了。
24、这是成品。
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类： 主食 面食 家常菜 饼