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秋葵鲜虾烘蛋
“ 我们传统的早餐有豆浆豆腐脑、包子馒头、稀饭面条,西式一点的有吐司面包。想要从这些早餐吃到一些蔬菜还真不太容易,除非有心做些蔬菜馅包子、碗稀饭面条中丢些蔬菜。每餐都得吃蔬菜!在没有蔬菜的早餐,我们要创造一些蔬菜的好吃做法,让孩子开开心心吃进去。 早餐除了油煮菜,下面这道蔬菜的做法也是我喜欢的,简单好吃不费时。有一口锅就能做起来。” [主料] 鲜虾:6个 胡萝卜:20克 秀珍菇:10克 [辅料] 鸡蛋:1个 秋葵:3个 奶酪:25克 口味:原味 工艺:炒 耗时:廿分钟 难度:简单 [秋葵鲜虾烘蛋的做法步骤] 1、食材:鲜虾 6个胡萝卜 20克秀珍菇 10克鸡蛋 1个秋葵 3个奶酪 25克烹制方法:炒,烤(或者炒,焖)参考月龄:10M+操作时间:15分钟。 2、胡萝卜切片切段,秀珍菇切段,秋葵切段。tips:蔬菜可以任选,在颜色上选择不一样些,营养均衡些。根据宝宝月龄来决定蔬菜大小。 3、热锅温油,下胡萝卜、秀珍菇,炒1分钟炒软。 4、加鲜虾和秋葵,一起炒1分钟关火。tips:下面开始我用烤箱烤了,没有烤箱用带盖的锅焖一样的。 5、倒入烤碗,鸡蛋打散磕入。tips:现在有种锅,可以炒菜可以进烤箱,平常做今天这样菜多的妈妈们,可以买一个,炒完直接加上鸡蛋、奶酪进烤箱。 6、奶酪切片铺上。这样的硬质奶酪,小柚子经常要空口吃,我服他。 7、烤箱180度,8-10分钟出炉。 8、稍微晾凉,可以挖着吃了。奶酪香浓带着淡淡咸,一勺下去,蔬菜虾奶酪融爆你的口腔,软软的蔬菜太好美味! [小窍门] 柚妈说: 早餐再搭配一道主食就行啦,米糊、米粥、面条都可以。 没有烤箱,在没关火的时候,打入鸡蛋,铺上奶酪,盖盖小火焖,看见奶酪融化就可以出锅了。 如果想这一道就解决一餐,最后在烤碗蔬菜下方加些米饭,做成的就是焗饭,不用再配其他主食了。 我是一名国家儿童营养师,熟知婴幼儿健康饮食需求,精通厨艺, 宝宝挑食,厌食,不爱吃饭? 怎么补钙铁锌硒?通通帮你解决。 微信公众号:一日五餐辅食。 陪伴你顺利走过营养辅食路。 使用的厨具:电烤箱、不粘锅、炒锅 所属分类: 家常菜 懒人食谱 婴儿