奶味甜香麻叶
“ 美善品多功能料理机试用食谱2，更多详情请看图识字。”
[主料]
普通粉：400克
鸡蛋：2个
黄油：50克
牛奶：120克
糖：50克
[辅料]
植物油：适量
口味：甜香
工艺：炸
耗时：十分钟
难度：普通
[奶味甜香麻叶的做法步骤]
1、所有的食材倒入美善品多功能料理机中选择时间3分钟，速度5混合至程序结束；
2、再次选择揉面程序5分钟至结束，将面团揉至完成；
3、用手收圆、包裹上保鲜膜松弛半小时左右；
4、取出松驰好的面团，稍微揉一会儿成圆形；
5、用擀面杖擀成薄形大面片；
6、用刀子割成5厘米左右的面片，再割成5厘米X5厘米的小面片；
7、取一个小面片对折后用刀子划开几下，上沿不用划开；
8、拿在手里将两旁弯下来捏紧；
9、全部完成每一个放在案板上；
10、起锅倒油烧热至七成，放入花型炸至金黄色捞出；
[小窍门]
1、）揉成的面团比平常擀面条的面团稍软一些。2）花型可根据自己的喜好来选择制作。3）油温不可过高，可以试着先丢入一个麻叶入油锅，如果立即飘起来就可以开炸了，炸好的成品颜色深浅自己掌握，我个人喜欢颜色较浅的成品，晾凉一样酥脆可口。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃