冬瓜薏米汤
“ 冬瓜清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑。
薏米是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻。
冬瓜薏米汤是极好的美容+消暑食品。”
[主料]
冬瓜：400克
薏米：30克
排骨：1根
[辅料]
盐：适量
鸡精：少许
口味：清淡
工艺：煲
耗时：半小时
难度：简单
[冬瓜薏米汤的做法步骤]
1、排骨洗净，加清水泡去血水或下锅焯水。
2、冬瓜去籽留皮，洗净切块。
3、薏米洗净。
4、锅中加入足量清水，放入排骨，冬瓜和薏米。
5、加盖，放上气阀，大火煮至上汽，转小火再煲30分钟左右。
6、下汽后，拿掉气阀开盖，调入盐和鸡精。
7、盛入碗中即可享用。
8、清淡可口。
使用的厨具：高压锅
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