冬瓜丸子汤
“ 非常快手和家常的汤”
[主料]
冬瓜：适量
猪肉馅：适量
[辅料]
姜：两片
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[冬瓜丸子汤的做法步骤]
1、汤锅放入姜片和适量清水
2、烧开后，放入冬瓜片
3、猪肉馅提前放入少许盐淀粉腌制，搅打上劲
4、冬瓜煮五分钟后，用勺子挖出肉丸子，放入汤中继续煮
5、待丸子熟了，起锅时再放入少许盐和鸡精调味即可
[小窍门]
暖心提示:我挖丸子图方便了，形状不好看，如果你喜欢可以整形得更漂亮些
使用的厨具：汤锅
所属分类： 汤类 家常菜 老人 午餐 晚餐 学生