芥兰炒牛肉
[主料]
牛肉：250克
芥兰菜：一把
[辅料]
盐：2克
淀粉：1勺
姜丝：适量
油：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[芥兰炒牛肉的做法步骤]
1、牛肉用姜丝，一点盐，一点酱油，淀粉，少许油抓匀
2、芥蓝菜切好备用
3、锅内放适量的油，烧热后下牛肉炒这7成肉起锅备用。剩余的油炒芥蓝菜，加盐翻炒，加少许水，水干加牛肉翻炒均匀即可出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜