剁椒炒茼蒿
[主料]
茼蒿：适量
剁椒：适量
[辅料]
葱：适量
蒜：适量
[调料]
油：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[剁椒炒茼蒿的做法步骤]
1、剁椒，葱和蒜备用。
2、茼蒿洗净控水。
3、葱和蒜改刀装盘。
4、茼蒿切大段备用。
5、锅中入油烧热放入葱蒜爆香。
6、放入剁椒炒香。
7、加入茼蒿大火翻炒。
8、出锅加盐调味即可。
9、家常快手菜，美味又健康。
[小窍门]
大火快炒，锁住营养，祝您生活愉快！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜