大象豆沙包
“ 萌萌哒大象包，简单易做，小朋友会喜欢的。”
[主料]
糯米粉：90克
小麦淀粉：110克（澄粉）
可可粉：1勺
红曲粉：少许
豆沙：适量
红豆：几粒
[辅料]
开水：适量
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[大象豆沙包的做法步骤]
1、将两样粉类入盆里。
2、用筷子将粉类加入适量开水和成粒状。
3、等不烫手时用手和成光滑面团。
4、将面团分成两半，一半加入可可粉，另一半加入少许红曲粉。
5、揉成两色面团。
6、将两色面团分成相等份，大小随意，再取一份小剂子压扁成圆形，包入适量豆沙馅。
7、捏紧收口搓圆。
8、在一端捏出一点长条做大象鼻子。
9、捏成如图中一样。
10、再如图中一样用刀切掉一小块。
11、再朝鼻子下端划一刀做嘴巴。如图
12、朝鼻子边缘粘上一颗红豆做眼睛。
13、再将刚才切出来了的面团，压成片和搓成细条，如图中分别粘上做耳朵和尾巴完成。
14、可可面团同上一样操作。
15、将整形好的生面胚，排入已擦过油的蒸盘里。
16、上锅注水烧开，放入生面胚盖紧，用大火隔水蒸15分钟即可。
17、成品。
18、当早餐棒棒哒。
[小窍门]
用开水和面时，先用筷子搅拌成粒状，等不烫手用手揉成光滑面团。面团和至同饺子皮一样的面团。
和面前，也可将面粉分成两半，一半下可可粉，一半下红曲粉，用开水各自揉成两色面团。
使用的厨具：蒸锅
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