香烤五花肉
“ 平时的炒五花肉肉，炖五花肉都吃腻了，想换一种吃法，刚好看到朋友的这个叉烧花肉的做法，于是就马上炮制了，所需要的材料很少，简单而暴力！最主要还很好吃。”
[主料]
五花肉：1000克
叉烧酱：100克
蚝油：30克
姜片：6片
[辅料]
叉烧酱：20克（表面刷料）
蜂蜜：20克（表面刷料）
口味：咸香
工艺：烤
耗时：一小时
难度：简单
[香烤五花肉的做法步骤]
1、五花肉洗净后沥干水放入碗中，将调理全部均匀的抹在肉上。
2、盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一夜。第二天取出腌制好的肉。
3、表面刷料放入小碗中拌匀。
4、将腌制好的肉放入垫了锡纸的烤盘中，在肉的表面刷上酱料。
5、提前预热烤箱，用热风循环，190度30分钟。
615、分钟后取出翻面，再次刷上调味料，继续送入烤箱烤15分钟即可。
7、成品
8、成品
[小窍门]
1、.	肉的腌制时间最好超过5小时以上，否则不入味。
2、.	烤箱温度根据自己的适当调节。
3、.	五花肉自己喜好可选肥一些或者瘦一些的。
使用的厨具：电烤箱
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