萝卜肉卷
[主料]
白萝卜：适量
[辅料]
瘦肉馅：300克
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[萝卜肉卷的做法步骤]
1、将白萝卜切薄片
2、肉馅加入一个鸡蛋、盐4克、胡椒粉4克、鸡精、香油适量、葱姜末少许，朝一个方向搅打至粘稠。
3、依次用萝卜片包裹肉馅
4、把鲍鱼盘摆满
5、中间打入一个鸡蛋，上蒸锅蒸6-8分钟
6、将蒸熟的肉卷上淋少量的蒸鱼豉油。撒点葱丝香菜段点缀
7、锅中加入少许油放几粒花椒，将炸好的花椒去掉把油烹在肉卷上即可。
8、可以享用了
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜 冬季食谱 午餐 晚餐