蒜黄炒鸡蛋
“ 深深浅浅的金黄与雪白之间，那股诱人的香味怎能忍得。每次做这道菜，总能引得一群小孩围着锅流口水，天真可爱的小样真是叫人忍俊不禁哪”
[主料]
蒜黄：一小把
鸡蛋：四个
[辅料]
盐：适量
生抽：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[蒜黄炒鸡蛋的做法步骤]
1、蒜黄洗净切断
2、鸡蛋磕到碗中筷子打散
3、起锅把油烧热
4、加入蛋液，炒至八成熟，把炒好的鸡蛋倒出，留底油
5、再加一点点油烧热，先把蒜黄根部入锅翻炒二十秒，再加入剩余蒜黄翻炒至七八成熟，加盐
6、鸡蛋倒回锅中和蒜黄一起翻炒
7、熟了，出锅！
8、装盘
[小窍门]
蒜黄根部比叶部吃火多，一定要先放，这样炒出来才好吃
使用的厨具：炒锅
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