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糖醋萝卜片
“ 腌了糖醋萝卜片,给了小姑子一罐,反馈说太好吃啦” [主料] 白萝卜:适量 白糖:适量 [辅料] 盐:适量 生抽:适量 陈醋:适量 口味:酸甜 工艺:腌 耗时:数天 难度:普通 [糖醋萝卜片的做法步骤] 1、白萝卜洗净 2、切成薄片,放盐腌制半天 3、腌出来很多水,原来满满的一大罐,只剩一半了。把盐水倒掉 4、放入姜丝、白糖、生抽、陈醋拌匀,盖盖放冰箱中一个星期,中途上下翻动几次。 5、腌好的糖醋萝卜 6、爽脆又酸甜可口 [小窍门] 糖醋生抽的比例没写,看各人的喜好来掌握量的多少。 使用的厨具:其他 所属分类: 小菜 老人 早餐