丝瓜炒鸡蛋
“ 丝瓜提高人体免疫力，预防疾病，延缓衰老。丝瓜鲜嫩而清甜，简单营养快手菜。”
[主料]
丝瓜：适量
鸡蛋：适量
[调料]
食用油：适量
盐：适量
生抽：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[丝瓜炒鸡蛋的做法步骤]
1、新摘丝瓜洗净，去皮切片。
2、鸡蛋加少许盐打散。
3、锅烧热放油，倒入蛋液，翻炒一下，用铲子捣块，再倒入丝瓜加盐和生抽翻炒几下即可。
4、出锅装盘。
5、鲜嫩可口，色泽鲜艳。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 快手菜