大骨炖白萝卜
“ 天冷适合煲烫、喝下去暖心又暖胃、舒服的感觉！
骨头汤能起到抗衰老的作用。这是由于人体骨胳中最重要的是骨髓，血液中的红、白细胞等就是在骨髓中形成的，随着年龄的增大和机体的老化，骨髓制造红、白细胞的功能逐渐衰退，骨髓功能降低，直接影响到人体新陈代谢的能力。而骨头汤中含有的胶原蛋白正好能增强人体制造血细胞的能力。所以对于中老年人来说，喝些骨头汤加以调理，可以减缓骨骼老化；同样，骨头汤也能有利于青少年的骨骼生长
萝卜响，咯嘣脆，吃了能活百来岁”
白萝卜味辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病，”
[主料]
大骨：一根
[辅料]
白萝卜：一个（大的）
老姜：一块
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：煲
耗时：十分钟
难度：简单
[大骨炖白萝卜的做法步骤]
1、大骨洗净，砍刀砍一下
2、放入煲汤锅里掺入足量清水、老姜
3、大火烧开转中小火煲50分钟左右
4、中途打去浮沫
550、分钟后放入白萝卜块、盐、再煲15分钟左右即可
6、暖暖的来一锅、舒服😌
使用的厨具：汤锅
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