胡萝卜炒肉丝
“ 很简单 营养好 专治各种不爱吃维生素”
[主料]
胡萝卜：一根
肉丝：100g
[辅料]
酱油：2匙
蚝油：1匙
盐：适量
口味：其他
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[胡萝卜炒肉丝的做法步骤]
1、将肉洗净切成肉丝，放入葱姜蒜以及淀粉蛋清料酒，盐，生抽调味，腌制十五分钟
2、将胡萝卜去皮切成丝放一边备用
3、取锅 热后加入适量油，加入腌制好的肉丝翻炒至肉泛白后加入切好的胡萝卜丝翻炒，加入适量耗油，盐，糖，水盖上盖2分钟后出锅
4、最后就是成品出锅了
使用的厨具：炒锅
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