怪味腰果
[主料]
腰果：250克
[辅料]
白糖：100克
花椒粉：2克
辣椒面：2克
胡椒粉：1.5克
白醋：半匙
盐：少许
口味：怪味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[怪味腰果的做法步骤]
1、先用开水把腰果冲烫一下，再添少许油把腰果炒之金黄。
2、锅中填入100克水，把准备好的白糖倒入锅中。熬之浓稠气泡，把调料加入，搅拌均匀，再把腰果放入锅中。端离火口，通风处，用筷子不停搅拌之上霜为止。
3、特点，酥脆，爽口，不烧心。😊
使用的厨具：不粘锅
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