榨菜蒸猪肉
[主料]
五花肉：适量
榨菜：一包
[辅料]
油：适量
食盐：适量
生抽：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：简单
[榨菜蒸猪肉的做法步骤]
1、榨菜一包，猪肉适量
2、猪肉切薄片，加入适量生抽、油、生粉拌匀，稍腌一会。
3、榨菜、五花肉放一起拌匀，静置10分钟，使得五花肉充分入味，煲饭的时候放电饭锅里蒸，饭熟猪肉也熟。
[小窍门]
一点肥肉都不吃的可换成瘦肉，做成肉丝蒸榨菜，同样是一道简单又下饭的好菜！不习惯太咸的，榨菜可过下清水，洗去一些咸味。
使用的厨具：电饭煲
所属分类： 热菜 家常菜