奶香馒头
[主料]
中筋面粉：1斤
面粉：适量
[辅料]
酵母：适量
牛奶：适量
小苏打：适量
白糖：适量
口味：奶香
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：普通
[奶香馒头的做法步骤]
1、准备好材料:中筋面粉1斤、白糖100克、酵母10克、牛奶300克、小苏打4克
2、和面:把白糖、酵母和小苏打均匀的和在面里面，并把300克牛奶烫热和面。面就这样和好了（牛奶烫热的目的是为了快速发面）
3、准备在面板上把面搓成长条，并切成自己想要的大小，把它放蒸锅里蒸熟，绵软好吃的小馒头就出锅可以吃了。
[小窍门]
蒸馒头时蒸梯上刷点油防粘，醒面时放在蒸锅里有微弱的蒸汽醒7-8分钟就可开蒸，
使用的厨具：电磁炉、电饭煲、蒸锅
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