圣诞树面包
“ 很久以前做的一款圣诞面包！”
[主料]
高粉：300g
水：168g
砂糖：40g
蛋液：20g
酵母：4g
黄油：25g
盐：3g
[辅料]
糖粉：适量
银珠：适量
口味：甜香
工艺：烘焙
耗时：数小时
难度：普通
[圣诞树面包的做法步骤]
1、一个程序后加入黄油和盐继续搅拌。
2、揉好的面团能扯出不易破的薄膜即可。
3、发酵好的面团手指沾粉戳洞不回缩（或轻微回缩）不塌陷即可（塌陷就是发过了）
4、按压排气后分11个滚圆（无需松弛）
5、按1234的顺序摆好，把大的一个放最下面当树干。
6、盖上保鲜袋二次发酵。
7、发酵好后刷一层鸡蛋液。
8、烤箱提前预热，160℃中层25分钟左右（时间温度仅供参考）
9、撒少许糖粉和银珠，用丝带装饰一下。
10、圣诞节做一个小朋友会很开心的。
11、圣诞面包。
使用的厨具：面包机、电烤箱
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