煎小荷包蛋
“ 过去我们煎荷包蛋，都是一个蛋煎成一个，现在我们用冰箱把蛋冻硬后切成小块，这样煎出来的荷包蛋随自已的意，一个蛋可分成几个，比较适合小朋友。”
[主料]
蛋：1只
[辅料]
油：1汤匙
味素达：少许
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[煎小荷包蛋的做法步骤]
1、把冻硬的蛋取出，用自来冲一下，剥去蛋壳。
2、切成4块
3、热锅放油，把蛋放入锅中，慢火煎成荷包蛋。
4、装盘淋入味素达即可。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜 家常菜 老人 早餐 学生