蛋香馒头片
“ 小时候，剩下的馒头，妈妈有时候会煎馒头片给我们吃，记得当时都吃的可开心了.很多时候，馒头片是不加鸡蛋的，就是直接煎的，很香很香的.”
[主料]
馒头：2个
[辅料]
鸡蛋：2个
盐：适量
油：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[蛋香馒头片的做法步骤]
1、准备好食材。
2、鸡蛋打散，加少许盐，拌匀。
3、刀沾水，馒头切成薄片。
4、馒头片放入鸡蛋液中浸泡一会，使外层裹上一层蛋液。
5、锅中放适量油，将馒头片放入，中小火煎至两面金黄。
6、出锅装盘即可。