客家萝卜苗炒饭
“ 客家萝卜苗和客家咸菜(酸菜)一样，历史悠久，深受客家人的喜爱，萝卜苗，味，甘甜香，吃后口中久久回味，保证你吃过一次，永远不会忘记它的甘甜香的味道。”
[主料]
萝卜苗：50克
饭：1盘
[辅料]
蛋：1只
盐：少许
油：适量
辣椒粉：少许
洋葱粒：少许
小虾：5克
葱：1条
卤味：1汤匙
香芹：1条
红椒：少许
口味：原味
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[客家萝卜苗炒饭的做法步骤]
1、把饭搞碎，拌入鸡蛋1只。
2、把所有配料切丁，放入盘中。
3、热锅放油，依次放入配料炒香，加入饭继续炒，调好味，炒至有点干加入葱叶，芹菜叶翻匀关火出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
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