#东菱意式咖啡机试用#最受女生欢迎的咖啡【摩卡咖啡】
“ 摩卡咖啡(CafeMocha)是一种最古老的咖啡。
它由意大利浓缩咖啡、巧克力酱、鲜奶油和牛奶混合而成，甜甜的口感有着品味爱情的感觉，所以大受女生欢迎。
我的东菱DL－JDCM01意式咖啡机试用第二弹，就做这个我最爱的咖啡品种”
[主料]
咖啡豆：14g
巧克力酱：15ml
牛奶：100ml
淡奶油：适量
白砂糖：适量
[辅料]
巧克力酱：适量
口味：奶香
工艺：技巧
耗时：半小时
难度：普通
[摩卡咖啡的做法步骤]
1、将杯子倒扣在咖啡机顶部的温杯盘上，启动咖啡机进行预热
2、淡奶油打发之前放冰箱冷藏，咖啡豆磨成粉。
3、将研磨好的咖啡粉装进放入漏斗的过滤杯中
4、使用量勺底垂直向下挤压咖啡粉
5、将漏斗按咖啡机的标示扣入卡位；将预热好的杯子从温杯盘上拿下来，挤入15ml的巧克力酱
6、杯子放在接水盘上，对准漏斗出水口；开始萃取咖啡
7、萃取完毕。这厚厚的黄金油脂泡沫说明萃取的很完美。用搅拌棒将咖啡和巧克力酱搅拌均匀
8、从冰箱取出冷藏的淡奶油，加入白砂糖开始打发。准备好中号六齿裱花嘴
9、裱花带装上六齿花嘴，装入打发的淡奶油；牛奶稍加热倒入咖啡中
10、按照螺旋的方向将淡奶油挤花在咖啡上
11、淋上巧克力酱即可
12、一杯浓郁滴Café Mocha完成~~
使用的厨具：咖啡机
所属分类： 饮品 咖啡
东菱意式咖啡机（DL-JDCM01 ） 	￥599.00