宝宝辅食一快速肉汤蒸蛋
“ 用微波炉快速蒸蛋，我直接用过水直接蒸蛋，可有时会蒸的不平整，甚至溅得到处都是。我发现用肉汤蒸蛋，每次都蒸得漂亮，平整，嫩滑。”
[主料]
土鸡蛋：一个
[辅料]
肉汤：适量(含肉渣)
口味：原味
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：简单
[快速肉汤蒸蛋的做法步骤]
1、准备土鸡蛋一个。
2、打蛋，用筷子搅匀。
3、加肉汤(可舀少许肉渣或肉末)，大约5勺半的汤(火锅汤勺)
4、再次搅匀。
5、盖好盖子，我用的是一个小碟子当盖子。放入微波炉里，高火，2分钟。
6、端出来即可开吃。(肉渣集中到一块去了)全部用时才三分钟。
[小窍门]
搅蛋不需搅好久，搅个十多下即可。
使用的厨具：微波炉
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