山药炒木耳
“ 山药的营养价值极高，跟木耳搭配绝对是绝配补气养血，补气抗衰，大人小孩都喜欢”
[主料]
山药：400g
木耳：50g
生姜：2片
[辅料]
油：少许
盐：少许
鸡精：少许
清水：少许
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[山药炒木耳的做法步骤]
1、首先将山药剥皮
2、将山药切成片，生姜切成丝，木耳洗干净备用即可
3、油锅烧热，放入山药炒一分钟
4、放入木耳，再放入少许盐，一起翻炒，翻炒的同时记得放入少许水哦！不然会黏锅，炒两三分钟放入少许鸡精便可起锅
5、营养美味的山药炒木耳就做好了，是不是很简单
[小窍门]
如果是想炒山药就选脆的山药，炒山药时记得放入少许水，不然会黏锅的
使用的厨具：炒锅
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