快手懒人餐之简易三明治
“ 简单快捷健康，上班族的早餐必备”
[主料]
面包：四片
鸡蛋：两个
肉肠：一小段
[辅料]
葱：适量
花生油：适量
盐：适量
口味：其他
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[简易三明治的做法步骤]
1、准备鸡蛋两个，葱叶一段洗净
2、将葱叶切碎
3、鸡蛋打碗里，加入碎葱叶，放一点点盐，搅拌均匀
4、平底锅烧热放适量花生油
5、将碗里的鸡蛋液倒进锅里自然摊开（一般平底锅都会自然流开），待凝固后转动一下，然后用木铲翻过来煎另一面一分钟即可
6、将肉肠切薄片
7、碟子上放一片面包垫底，煎好的鸡蛋饼从中间切开，放一半在面包上
8、鸡蛋上放几片肉肠，上面再放一片或两片面包就可以了
使用的厨具：平底锅
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