炒杂蔬
[主料]
猪肉：适量
木耳：适量
茄子：适量
洋葱：适量
黄瓜：适量
青椒：适量
西红柿：适量
西葫芦：适量
[辅料]
胡椒粉：适量
花椒粉：适量
蚝油：适量
盐：适量
酱油：适量
鸡精：适量
蒜末：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[炒杂蔬的做法步骤]
1、食材准备好，切好
2、切好
3、切肉，蒜
4、锅中放油，放肉，炒一下，放蒜末
5、放胡椒粉，花椒粉，蚝油，酱油，放入木耳，茄子，西葫芦，西红柿，翻炒
6、加点水，放入黄瓜，青椒，洋葱，翻炒均匀，放盐炒一下，出锅放鸡精
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 老人 午餐 晚餐