红烧羊肉
“ 还是羊肉好吃”
[主料]
带皮羊肉：300克
小米椒：适量
蚝油：适量
[辅料]
大葱：适量
蒜：适量
口味：微辣
工艺：烧
耗时：三刻钟
难度：普通
[红烧羊肉的做法步骤]
1、原料
2、冷水下锅
3、焯干血水
4、辅料炒好
5、将预处理好的羊肉一起翻炒
6、加入啤酒
7、高压锅压制25分钟
8、炒锅里大火收汁
9、再来一个特写吧
[小窍门]
羊肉关键就是去膻：方法其实就是冷水下锅，锅中加点白醋大葱
使用的厨具：炒锅
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