油面筋油菜蕻年糕汤
[主料]
油面筋：6个
年糕：2根
油菜蕻：130克
[辅料]
盐：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[油面筋油菜蕻年糕汤的做法步骤]
1、食材：油面筋、年糕、油菜蕻（已洗净）
2、将年糕放在案板上切成片，待用。
3、将已洗净的油菜蕻放在案板上切开。
4、烧锅倒油烧热，下入切好的油菜蕻翻炒翻炒。
5、接着，合入切成片的年糕翻炒一下。
6、然后，合入油面筋，加入一些清水煮开至熟。
7、最后，加适量的盐。
8、加适量的鸡精。
9、调味翻匀，即成。
使用的厨具：炒锅
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