豆沙卷
[主料]
馄饨皮：23张
红豆沙：230克
鸡蛋：一个
[辅料]
黄油：10克
口味：甜香
工艺：烤
耗时：半小时
难度：简单
[豆沙卷的做法步骤]
1、准备食材，想做多少个就准备多少张馄饨皮，黄油软化成液态，鸡蛋分离出蛋黄。
2、取10克红豆沙搓成长条放到馄饨皮一边。
3、馄饨皮裹住红豆沙往上卷，卷到边缘处刷一些水粘住。
4、烤盘铺上锡纸，把全部卷好的豆沙卷摆好。
5、每个卷上面都刷上蛋黄液。
6、预热烤箱180度后烤5分钟拿出来刷一层融化的黄油继续烤七分钟就可以了，不要烤时间长，会爆开的。
7、是一款简单快手又非常美味的零食，可以当做下午茶点心，还能消耗掉剩下的红豆沙和馄饨皮。
使用的厨具：电烤箱
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