糖醋荷包蛋
[主料]
鸡蛋：5个
[辅料]
番茄酱：1大匙
味极鲜酱油：1大匙
陈醋：1小匙
糖：1大匙
清水：多半碗
口味：酸甜
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：简单
[糖醋荷包蛋的做法步骤]
1、小碗里加入1大匙番茄酱
21、小匙陈醋、1大匙味极鲜酱油
3、再加入1大匙糖
4、搅拌均匀，尝尝味道，调成喜欢的口味
5、平底不粘锅刷点油烧热，打入5个鸡蛋
6、煎至蛋清基本凝固
7、倒入碗汁
8、中小火烧，不时晃动锅具防止糊底，至汤汁浓稠，蛋黄熟透
9、装盘
10、加点枸杞、香葱
使用的厨具：不粘锅、平底锅
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